ব্রয়লার বাচ্চার ব্রুডিং সরঞ্জাম ও ব্যবস্থাপনা

আজকে আমাদের আলোচনার বিষয়-ব্রয়লার বাচ্চার ব্রুডিং সরঞ্জাম ও ব্যবস্থাপনা। মুরগির বাচ্চার শরীরে নতুন পালক না ওঠা পর্যন্ত ভারা নিজেদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়েণ করতে পারে না। স্বাভাবিকভাবে যখন সরাসরি মুরগির সাহায্যে বাচ্চা পালন করা হয় তখন তারা মায়ের বুকেনা বা ডানার নিচে আশ্রয় দিয়ে প্রয়োজনীয় তাপ নিয়ন্ত্রণ করে থাকে। কিন্তু যখন কৃত্রিম উপায়ে বাচ্চা ानর শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণের ভাগ প্রদানের ব্যবস্থা করতে হয়। তাপ প্রদানের এ পদ্ধতিকে ইংরেজিতে ব্রডিং বলে।

ব্রয়লার বাচ্চার ব্রুডিং সরঞ্জাম ও ব্যবস্থাপনা

ব্রডিং সরঞ্জাম ও ব্যবস্থাপনা

১।ব্রডার ঘরঃ

নিজেদের বসতবাড়ির কোন কামর অথবা বাড়ির আদিনার ছনের চালা না চাটাইয়ের নেতার মারে বাচ্চা পালন করা যায় না মনে থাকে মুক্ত বাতাস প্রবেশ করতে পারে এবং ঘরের ভিতরের বিষাক্ত গ্যাস বের হয়ে যেতে পারে সে দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে।

২। ব্রডার ও দোজার

ছোট বাচ্চাকে তাপ দেওয়ার জন্য প্রভাবের এ তৈরি করা হয়। ১ মিটার পরিধির তার ২০০-২৫০ টি বাপ্পার যা মরে তার মতো অংশটিকে হোতার বলে।

৩।তাপযন্ত্র

বৈদ্যুতিক নাম কেরোসিন বা উপায়ে তাপ দেওয়া যায়। ইনফ্রারেড নাম দিয়ে ভাগ দেওয়া অধিক বিজ্ঞান কারণ এতে রোগ জীবাণুর বাংল হয়।

৪। চিকনা বা বাচ্চা 

এভার থেকে ৭৫ সে.মি. ৪৫ সে.মি. চাটাই বা হার্ডের নেইনী তৈরি করতে হয় যাতে বাচ্চা তাগ থেকে অনেক দূরে চলে যেতে না পারে। এ বেষ্টনীকে চি বাচ্চা দেইনী বলে। বাচ্চার বয়সের সংগে সংগে ঠিক গার্ডের দূরত্ব বাড়াতে হয়।

৫। খাবার জায়গা বা পাত্র

প্রথম ২-৩ দিন কাগজের উপরে, থালা বা ট্রেতে খাবার দিতে হয়। চতুর্থ দিনে খাবার পাত্রে খাদ্য সরবরাহ করতে হয়।

৬। পানির পাত্র

মাটির কলসি বা টিনের কৌটার নিচে খালা বসিয়ে পানি সরবরাহ করা যায়। পানির পাত্র প্রতিদিন ভালোভাবে পরিষ্কার করে বিশুদ্ধ পানি সরবরাহ করতে হয়। আজকাল বাজারে উন্নতমানের টিনের তৈরি খাবার পাত্র এবং টিন বা প্লাস্টিকের পানির পাত্র কিনতে পাওয়া যায়।

৭। ঘরের আলো

মুরগির বাচ্চা যাতে খাবার পাত্র এবং পানির পাত্র দেখতে পায় সে জন্য ঘরে পর্যাপ্ত আলো থাকা প্রয়োজন। ব্রয়লার পালনের জন্য দিনের আলো এবং রাতের কৃত্রিম আলো মিলিয়ে মোট ২৩ ঘণ্টা আলো এবং ১ ঘণ্টা রাতে অন্ধকার রাখা ভালো ।

ব্রয়লার বুডিং ব্যবস্থাপনা :

কয়লার বাচ্চা পালনে নিবর্ণিত নিম্নাবলি অতি যত্নসহকারে পালন করতে হয়।

১। ব্রুডার ঘরে যদি ইতঃপূর্বে বাচ্চা পালন করা হয়ে থাকে তবে পুরাতন লিটার বা বিছানা বের করে ফেলে দিতে হবে। ব্যবহৃত আসবাবপত্রাদিও বের করে ভালোভাবে ধুয়ে মুছে পরিষ্কার করে নিতে হবে।

২। ঘর ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে। মেঝে পাকা হলে জীবাণুনাশক ওষুধ যেমন ফিনাইল, লাইজল বা আইওসান দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।

৩। ঘর শুকিয়ে নিয়ে পটাশিয়াম পারম্যাংগানেট ও ৪০% ফরমালিন দ্বারা ফিউমিগেশন করতে হবে। ১০০ ঘনফুট জায়গার জন্য ৬০ গ্রাম পটাশিয়াম পারম্যাংগানেট এর সংগে ১২০ মি.লি. ফরমালিন মিশাতে হবে।

৪। পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন ঘরের মেঝেতে লিটার বা বিছানা হিসাবে ৫-৬ সে.মি. পুরু করে তুষ বা করাতের গুঁড়া বা কাঠের গুঁড়া বিছিয়ে দিয়ে তা পরিষ্কার চট দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। চটের উপর ব্রডারের চারপাশে চিকগার্ড দিয়ে বেষ্টনী তৈরি করতে হবে। ৩ দিন পর চট পাল্টাতে হবে এক সপ্তাহ পর চট সরিয়ে ফেলতে হবে।

৫। ব্রডারের নিচে এবং চারপাশে খাবার ও পানির পাত্র রাখতে হবে।

৬। জুভারের বাচ্চা দেওয়ার ১২ ঘন্টা আগে ৩৫০ সে. তাপের ব্যবস্থা করতে হবে।

৭। বাচ্চা পরিবহনের টাক বাক্স থেকে ধীরে ধীরে বাচ্চা বুকের নিচে রাখতে হবে।

৮। প্রথমে কয়েকটি বাচ্চার ঠোঁট পানিতে ডুবিয়ে দিলে সকল বাচ্চারা পানি খেতে শিখবে। তৈরি সুষম খাদ্যের সংগে ভাংগা ভাংগা ভুট্টা বা চাউলের কুঁড়া কাগজের উপর অথবা ট্রে বা থালায় দিতে হবে। খানা খাওয়া শিখে গেলে খাবারের পাত্রে বাচ্চার খাবার দিতে হবে। প্রথম ছয় সপ্তাহ পর্যন্ত বাচ্চাকে কৃত্রিম ভাগ প্রদান করতে হয়।

৯। প্রথম সপ্তাহে ব্রুডারে বাচ্চার জন্য ৩৫০ সে. তাপমাত্রা প্রয়োজন। এর কম বা বেশি তাপ উভয়ই বাড়ার জন্য ক্ষতিকর। বাচ্চার বয়স বৃদ্ধির সংগে সংগে প্রতি সপ্তাহে তাপমাত্রা কমাতে হবে এবং বায়ু চলাচল বাড়াতে হবে।

থার্মোমিটারের সাহায্যে তাপমাত্রা নিরূপণ করা হয়। থার্মোমিটার ছাড়াও ব্রুডারের তাপ সঠিক আছে কিনা তা অনুমান করা যায়। যদি তাপমাত্রা ঠিক থাকে তাহলে বাচ্চারা আরাম বোধ করবে এবং সহজে চারদিকে চলাফেরা করবে। তাপমাত্রা যদি কম হয় তাহলে সব বাচ্চাই ব্রুডারের নিচে জড়ো হয়ে থাকবে। তাপ বেশি হলে বাচ্চা ব্রডার থেকে দূরে চাক গার্ডেনা বেষ্টনীর কাছে সরে বয়সের সাথে ব্রয়লার বাচ্চার প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা।

১০। বাচ্চার বয়স বৃদ্ধির সংগে সংগে জায়গার পরিমাণ বাড়াতে হবে। এজন্য টীক গার্ড ক্রমান্বয়ে বড় করতে হবে। দুই সপ্তাহ পরে টাক গার্ড সরিয়ে ফেলতে হবে।

১১। পানির পাত্র প্রতিদিন পরিষ্কার এবং সপ্তাহে একদিন জীবাণুমুক্ত করতে হবে।

১২। সর্বক্ষণ সুখम খাদ্য ও বিশুদ্ধ পানি সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে। ব্রয়লারের খাদ্য অধিক শক্তিদায়ক হতে হবে এবং এতে ২২-২৩% মামি থাকতে হবে।

১৩। একই বয়সের বাচ্চা এক সংগে পালন করতে হয়। যেসব বাচ্চার বৃদ্ধি কম বা কম সেগুলোকে আলাদাভাবে পালন করতে হবে।

১৪। ৮ সপ্তাহ কাস পর্যন্ত প্রতিটি কালারের জন্য ঘরের মেঝেতে ০.০১৯ কামিটার প্রমাণার প্রয়োজন।

ব্রয়লারের জন্য টিকাদান কর্মসূচি

নিম্নে বর্ণিত অনুসারে ব্রয়লারের জন্য টিকা ব্যবহার করতে হয়।

• বয়স
• রোগের নাম
• টিকাদান পদ্ধতি
• রাণীক্ষেত বিসি, আর, ভিত্তি টিকা সুই দেখে দুই ফেলিড্রপারের সাহায্যে নিতে হয়।
• গামবোরো
• খাবার পানির সংগে আমরা দুই চোখে দুই ফোঁটা নিতে হয়। খাবার পানির সংগে অন্য দুই চোখে দুই ফোঁটা নিতে হয়।

সংক্ষেপ ব্রডার হাউজের প্রধান প্রধান উপকরণের বিবরণ দেয়া হলো :

প্রতি ১০০ টি বাচ্চার জন্য-

১। মেঝেতে মোট জায়গার প্রয়োজন। ২৫৪ সে.মি.।

২। খাবার পাত্রে (০-২ সপ্তাহ) জায়গার প্রয়োজন প্রয়োজন ৩৮০ সে.মি.।

৩। খাবার পাত্রে (২-৬ সপ্তাহ) জায়গার

২ লিটারের পাত্র ৪টি।

২ লিটারের পাত্র ৮ টি।

৪। পানির পাত্র (প্রথম ১০ দিন) ৫। পানির পাত্র (১০ দিন থেকে ৬ সপ্তাহ)

সাধারণভাবে ১০০টি ব্রয়লারের দৈনিক খাদ্য ও পানি গ্রহণের পরিমাণ :

পানি গ্রহণের পরিমাণ শীতকালের তুলনায় গরমকালে প্রায় দ্বিগুণ হয়ে থাকে।

• সারমর্ম

বাচ্চার জন্য ব্রুডারে ১ম সপ্তাহে ৩৫° সে. তাপমাত্রা প্রয়োজন। বাচ্চার বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রতি সপ্তাহে তাপমাত্রা কমাতে হয়। ব্রয়লারের খাদ্যে ২২-২৩% আমিষ থাকতে হয়। প্রতিটি ব্রয়লারের জন্য ঘরের মেঝেতে ০.০৯ বর্গমিটার জায়গার প্রয়োজন।