ইউরিয়ার সাহায্যে খড় প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক তৈরি (ইউএমবি) (UMB) – নিয়ে আজকে ব্যবহারিক পাঠের আলোচনা। এই পাঠটি “কৃষি শিক্ষা ২য় পত্র” বিষয় এর ইউনিট – ১২ এর পাঠ – ১২.৪ ও পাঠ – ১২.৫ এর ব্যবহারিক ক্লাস।
Table of Contents
ইউরিয়ার সাহায্যে খড় প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক তৈরি (ইউএমবি)
ইউরিয়ার সাহায্যে খড় প্রক্রিয়াজাতকরণ:
মূলতত্ত্ব:
খড়ের সাথে নির্দিষ্ট অনুপাতে ইউরিয়া ও পানি মিশিয়ে খড় প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ইউরিয়া মিশ্রিত খড় গরু মোটাতাজাকরণের জন্য বেশ উপকারী। খড় : পানি : ইউরিয়া= ২০ : ২০: ১। অথার্ৎ যতটুকু প্রক্রিয়াজাত করতে হবে তার ওজনের শতকরা ৫ ভাগ ইউরিয়া সার এবং সম ওজনের পানি ব্যবহার করতে হবে।
উপরকণ:
১. খড় ২০ কেজি ২.ইউরিয়া ১ কেজি ৩. পানি ২০ লিটার ৪. মাঝারি আকারের ডোল ১টি ৫. ছালা, মাটি, গোবর ৬. মোটা পলিথিন।
তৈরি পদ্ধতি
১. প্রথমে একটি বালতিতে ১ কেজি ইউরিয়া ২০ লিটার পানিতে মিশিয়ে নিতে হবে।
২. ডোলের চারিদিকে গোবর ও কাদা মিশিয়ে প্রলেপ দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
৩. খড়গুলোকে ৩০ সেমি. লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
৪. ডোলের মধ্যে অল্প অল্প খড় দিয়ে ইউরিয়া মেশানো পানি ছিটিয়ে ডোল ঠেসে ঠেসে ভরতে হবে, যাতে খড়গুলো ভিজে যায়।
৫. সমস্ত খড়ে সম্পূর্ন পানি মিশিয়ে ভবার পরে ডোলের মুখ ছালা ও পলিথিন দিয়ে বেঁধে দিতে হবে।
৬. দশ বারো দিন পর খড় বের করে একটু রোদে শুকিয়ে নিতে হবে। তখন খড় গরুকে খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত হবে।
ব্যবহার পদ্ধতি
১. একটি গরুকে প্রতিদিন ২—৩ কেজি ইউরিয়া মেশানো খড় খাওয়াতে হবে।
২. খড়ের সাথে দৈনিক ৩০০—৪০০ গ্রাম ঝোলাগুড় মিশিয়ে দিলে খড়ের খাদ্যমান আরও বাড়ে এবং গরু সঠিক পুষ্টি
ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক তৈরি (ইউএমবি) (UMB)
ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক তৈরি মূলতত্ত্ব:
ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক গরু মোটাতাজাকরণের জন্য একটি উত্তম খাদ্য। এক্ষেত্রে ইউরিয়া ও মোলাসেসের সাথে বিভিন্ন উপকরণ মিশিয়ে তৈরি করা হয়। ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক একটি পুষ্টিকর, বলবর্ধক প্রোটিন সমৃদ্ধ জমাট খাদ্য।
ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক খাওয়ালে—
* গরু দ্রুত মোটাতাজা হয়।
* গরুর ওজন বৃদ্ধি পায়।
* গরুর কর্মক্ষমতা ও প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
* খড় জাতীয় খাদ্যের পাচ্যতা ও গ্রহন ক্ষমতা বাড়ে।
ইউরিয়া মোলাসেস ব্লক (ইউএমবি) তৈরি পদ্ধতি:
১. প্রথমে মোলাসেস মেপে বড় গামলায় রাখাতে হবে।
২. এরপর চালের কুঁড়া ও গমের ভূষি ব্যতীত অন্যান্য উপকরণ ঐ গামলায় ঢেলে হাত দিয়ে ভালভাবে মিশাতে হবে। এ মিশ্রণকে এক রাত বা ১২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
৩. পরে এ মিশ্রণের সাথে পরিমাণ মত গমের ভূষি ও চালের কুঁড়া ভালভাবে মেশাতে হবে।
৪. সব উপকরণ মিশানোর পর মিশ্রণটি কাঠের তৈরি ছাঁচে (২২ দ্ধ ৭.৫ দ্ধ ৫ সেমি) ঢেলে ঢাকনা দিয়ে চাপ দিতে হবে। এতে ব্লক সহজে জমাট বাঁধবে।
৫. এরপর ব্লক ছাঁচ থেকে বের করে ১৫ ঘন্টা রেখে দিলে শক্ত হবে এবং সেটা গবাদি প্রাণিকে খাওয়ানোর উপযুক্ত হবে।
ব্লক খাওয়ানোর নিয়ম
* স্বাভাবিক খাদ্যের সাথে গরু মহিষকে দৈনিক ৩০০ গ্রাম, ছাগল ভেড়াকে ৫০ গ্রাম খেতে দিতে হবে।
* বাড়ন্ত বাছুরকে আনুপাতিক হারে খাওয়াতে হবে।
* ব্লক গবাদি প্রাণিকে চেটে খাওয়াতে হবে।
* প্রথমে গবাদি প্রাণি ব্লক খেতে না চাইলে ব্লকের উপর সামান্য লবণ বা গমের ভুষি বা চাউলের কুঁড়া ছিটিয়ে দিলে খাওয়ার অভ্যাস হবে।
সতর্কতা
* ব্লক ভেঙ্গে গুঁড়া করে বা ভিজিয়ে খাওয়ানো যাবে না
* খালি পেটে ব্লক খাওয়ানো ঠিক নয়।
* গরু মহিষের ক্ষেত্রে ১ বছর এবং ছাগল ভেড়ার ক্ষেত্রে বয়স ৬ মাসের বেশি হলে ব্লক খাওয়ানো যাবে।